Michelin Tatları, Kraliyet Otelleri Ve Flamenko Geceleri: Sevilla’ya Kaçış Zamanı…

17 Eylül 2025 itibarıyla Türk Hava Yolları, İstanbul ile İspanya’nın en özgün şehirlerinden biri olan Sevilla arasında direkt uçuşlara başlıyor! Her gün düzenlenecek bu yeni seferlerle artık flamenko ritimlerinin, saray avlularının ve tapas sofralarının şehri Sevilla artık her zamankinden daha kolay ve konforlu bir şekilde ulaşabileceğiniz bir rota haline geliyor.

Bu yazıda, Sevilla’yı keşfetmeye hazırlananlar için ilham verici bir seyahat rehberi sunuyoruz. Michelin yıldızlı restoranlardan ödüllü zarif butik otellere, şehrin ruhunu yansıtan deneyimlerden Instagram’da öne çıkacak karelere kadar özenle derlenmiş önerilerimizi bu rehberde sizin için topladık.

Sevilla’ya açılan bu yeni kapıdan geçmeden önce ilham verici önerilerimize göz atmayı unutmayın.

Sevilla’da Mutlaka Yaşanması Gereken Deneyimler

Sevilla’nın kalbine dokunmak ve ritmini hissetmek istiyorsanız, yolunuz mutlaka bir flamenko gösterisinden geçmeli. Her akşam 19.00 ve 21.00’de iki seans halinde düzenlenen gösteriler, Santa Cruz’daki Casa de la Memoria de Al-Andalus adlı “tablao” yani flamenko kulübünde  izleyiciyle buluşuyor. Şehrin en iyi performanslarına ev sahipliği yapan bu özel mekanda yer bulmakta zorlanmamak için biletlerinizi önceden almanızı tavsiye ederiz. Eğer daha kişisel ve unutulmaz bir deneyim yaşamak isterseniz, Sevilla’da alacağınız özel bir flamenko dersiyle bu tutkulu dansın inceliklerini usta dansçılardan öğrenebilirsiniz.

• Sevilla’nın ortasından geçen Gualdalquivir Nehri’nde tekne gezintisi ile Plaza de Toros ve Torre del Oro manzaralarını görebilir; nehir boyu yürüdüğünüzde meşhur Triana Köprüsü’nden karşıya geçebilirsiniz.
• Avrupa’nın en uzun bisiklet yollarından birine sahip olan Sevilla’da, şehri keşfetmenin en keyifli yollarından biri bisiklet turuna çıkmak. Rota boyunca Triana, Maria Luisa Parkı ve tarihi şehir merkezini pedallayarak gezebilirsiniz. Hazır Maria Luisa Parkı’na kadar gelmişken, parkın içindeki Arkeoloji Müzesi’ni de gezmenizi tavsiye ederiz

• Şehrin simgesi Alcazar Sarayı da görülmesi gereken bir diğer yer. Gotik, Barok ve Rönesans stillerinin karışımı bu etkileyici sarayın bahçesi ise harika! Rengarenk, mis kokulu çiçeklerle dolu bu labirent şeklinde bahçede kaybolmamaya dikkat edin!
• Sevilla’nın simgelerinden Santa Maria Katedrali, mimari bir dönüşümün etkileyici bir örneği. Endülüs İslam döneminden kalma cami temelleri üzerine inşa edilen bu yapı, 1248’de III. Fernando’nun emriyle gotik stile bürünerek bir katedrale dönüştürülmüş. Caminin minaresi olarak yükselen “La Giralda” ise o günden bugüne çan kulesi olarak şehre eşlik ediyor. Kuleye çıkıp, Sevilla’nın muhteşem manzarasını 95 metre yükseklikten kuş bakışı seyretmeye doyulmuyor.
• Bizet’in Carmen’i ve Mozart’ın Figaro’nun Düğünü dahil 100’ü aşkın operaya ruh vermiş, UNESCO tarafından “Müzik Kenti” ünvanına layık görülen Sevilla’dan bir opera izlemede ayrılmayın.

Sevilla’da Konaklama: Ödüllü ve Butik Oteller

Hotel Alfonso XIII, a Luxury Collection Hotel

1929 yılında ünlü İspanyol mimar José Espiau y Muñoz tarafından tasarlanan Hotel Alfonso XIII, tarihi dokusunu modern lüksle kusursuz bir şekilde harmanlayarak Sevilla’nın en prestijli otellerinden biri olarak yeniden öne çıkıyor. Mağribi, Endülüs ve Kastilya mimari stillerinin zarif bir uyumla buluştuğu 148 oda ve süit, özel üretim mobilyalar, orijinal mermer zeminler ve el boyaması seramik detaylarla geçmişin zarafetini günümüze taşıyor. Gün boyunca Hotel Alfonso XIII, a Luxury Collection Hotel’in huzur dolu avlusunda çayınızı yudumlayabilir, yemyeşil bahçelerinde keyifli yürüyüşler yapabilir ya da havuz kenarında dinlenerek zamanın akışını unutabilirsiniz. Condé Nast Traveler Gold List ve Traveller’s Choice Best of the Best gibi  prestijli ödüllere layık görülen Hotel Alfonso XIII, Sevilla’nın büyüsünü zarafetle yaşamak isteyenler için eşsiz bir kaçış noktası sunuyor.

Hotel Boutique Casa del Poeta

Sevilla’nın büyüleyici Santa Cruz mahallesinin tam kalbinde konumlanan Boutique Hotel Casa del Poeta, misafirlerine tarih, zarafet ve incelikle harmanlanmış eşsiz bir konaklama deneyimi sunuyor. Sadece 18 odadan oluşan bu butik otel, her detayında özenle düşünülmüş, eski dünyanın zarafetini modern konforla bir araya getiren bir anlayışa sahip. Orijinal mimari unsurların titizlikle korunduğu yapıda, antik duvarlar ve geleneksel avlu çevresine konumlanan odalar, misafirlere adeta geçmişe açılan zarif bir geçit sunuyor. Gizliliği ve kişiselleştirilmiş hizmeti ön planda tutan otel, seçkin gezginler için şehir merkezinde saklı bir huzur noktası niteliğinde. Yalnızca birkaç adım mesafedeki Sevilla Katedrali’ne yürüyerek ulaşabilir, Arnavut kaldırımlı dar sokaklarda kaybolarak şehrin zamansız güzelliklerini keşfedebilirsiniz. Tripadvisor Traveller’s Choice ödülüne layık görülen Boutique Hotel Casa del Poeta, Sevilla’nin romantik atmosferini doyasıya yaşamak isteyenler için şiirsel bir konaklama deneyimi vadediyor.

Radisson Collection Hotel, Magdalena Plaza Sevilla

Sevilla’nın kalbinde, zarif Plaza de la Magdalena’da yer alan Radisson Collection Hotel, Magdalena Plaza Sevilla; tarihi dokuyu modern çizgilerle buluşturan sofistike atmosferi ve seçkin hizmet anlayışıyla öne çıkıyor. Santa Maria Magdalena Kilisesi, Placa Nueva’daki lüks mağazalar ve Güzel Sanatlar Müzesi gibi kültürel duraklara sadece birkaç adım uzaklıkta olması, oteli şehirdeki keşifler için mükemmel bir başlangıç noktası haline getiriyor. 88 oda ve süit, özgün tasarımları, doğal toprak tonları ve Endülüs esintili detaylarıyla sıcak ve şık bir konaklama deneyimi sunuyor. Günün yorgunluğunu otelin çatı havuzunda atabilir, Scalpers Rooftop Sevilla’da bir kokteyl eşliğinde şehrin manzarasının tadını çıkarabilirsiniz. Michelin yıldızlı şef Eneko Atxa’nın imzasını taşıyan Eneko BASQUE restoranı ise modern Bask mutfağının en rafine örnekleriyle damaklarda iz bırakıyor. Condé Nast Traveler’ın 2022 Altın Listesi’nde yer alan Radisson Collection Hotel, Magdalena Plaza Sevilla; Sevilla’nın zarafetini ve enerjisini bir arada yaşamak isteyenler için ilham verici bir şehir deneyimi sunuyor.

Hacienda de San Rafael

Ödüllü Hacienda de San Rafael, geçmişte zeytin üretimiyle ün kazanmış bir çiftlikken, titizlikle restore edilerek rustik cazibesini modern sofistikelikle kusursuzca buluşturan zarif bir sığınağa dönüştürülmüş. Özel mülkiyete ait bu 18. yüzyıl haciendası, tarihi Sevilla ile şeri mahzenleri ve dans eden atlarıyla tanınan Jerez de la Frontera şehirleri arasında, ideal bir konumda yer alıyor. Uçsuz bucaksız Endülüs ovalarına yayılan zeytin ve badem ağaçları, ufku kaplayan ayçiçeği tarlaları, bahçelerdeki lavanta ve yasemin kokuları, masmavi gökyüzünde parlayan güneş ve siestadan uyanırken Atlantik’ten esen ferahlatıcı meltem; bu haciendanın ruhunu ve zamansız cazibesini eşsiz bir uyumla yansıtıyor.

Palacio Villapanes

18.yüzyıldan kalma görkemli bir sarayın incelikle restore edilmesiyle hayat bulan Palacio Villapanés, geleneksel Endülüs zarafetini modern dokunuşlarla buluşturarak Sevilla’da benzersiz bir konaklama deneyimi sunuyor. Barok mimarinin ihtişamını taşıyan mermer sütunlar, zarif kemerler ve parke zeminler; çağdaş tasarımlı mobilyalar, yumuşacık dokular ve şık banyolarla sofistike bir bütünlük oluşturuyor. Her detayıyla göz kamaştıran Palacio Villapanes, misafirlerini adeta zamanın dışında bir saray yaşamına davet ediyor. Şehrin tarihi kalbi Barrio de Santa Cruz’un yanı başında, La Giralda Çan Kulesi ve Sevilla Katedrali’ne birkaç adım uzaklıkta yer alan otel; huzur veren spası, gün batımıyla büyüleyen terası, zarif süitleri ve beş duyunuza hitap eden ödüllü restoranıyla gerçek bir aristokrat yaşamının kapılarını aralıyor.

Sevilla’da Michelin Rehberinde Yer Alan Tapas Bar ve Restoranlar 

Abantal Restaurante – Michelin Yıldızlı (★)

Endülüs mutfağını çağdaş bir bakışla yeniden yorumlayan Abantal, sadece bir restoran değil; gelenekten geleceğe uzanan bir lezzet anlatısı. İsmini, İspanyolca “önlük” anlamına gelen delantal kelimesinin eski bir formundan alan bu zarif mekan, mutfağına ruhunu ve karakterini yansıtan tutkulu bir ekip tarafından yönetiliyor. Michelin yıldızlı baş şef Julio Fernández Quintero öncülüğünde hazırlanan menülerde, yerel malzemelerin özgünlüğü ve mevsimselliği ön planda. Dokuz ve on iki tabaktan oluşan tadım menüleri, şarap eşleştirmesiyle birlikte çok katmanlı bir gastronomik deneyim sunuyor. Müze atmosferini andıran sofistike salonunda sunulan bu deneyimi, yalnızca on kişilik kapasiteye sahip şef masasından izleyerek daha da özel hale getirebilirsiniz. Bir Michelin yıldızına sahip Abantal, Sevilla’da çağdaş Endülüs mutfağının sınırlarını zorlayan, unutulmaz bir gastronomi deneyimi arayanlar için eşsiz bir adres.

Cañabota – Michelin Tavsiyesi

Sevilla’nın kalbinde, Capilla de San Andrés’in hemen yanında konumlanan bu modern deniz ürünleri restoranı, ilk bakışta mütevazı bir balıkçı tezgâhını andırsa da içeride bambaşka bir gastronomik evren sunuyor. Açık mutfağı sayesinde misafirler, taptaze ürünlerin ızgarada ustalıkla pişirilmesini yakından izleyebiliyor; bu da mekâna samimi ve dinamik bir gastro-bar atmosferi kazandırıyor. Cañabota’nın menüsünün merkezinde ise Endülüs’ün Atlantik kıyısından gelen günlük balık ve deniz ürünleri yer alıyor. Geleneksel yöntemlerle modern pişirme tekniklerini ustaca harmanlayan mutfak ekibi, her gün pazardan alınan en iyi malzemelerle menüsünü yeniliyor. A la carte seçeneklerin yanı sıra, detaylara önem veren lezzet katmanlarıyla zenginleştirilmiş tadım menüsü de öne çıkıyor. Cañabota’da yemeğinizi planlarken şefin günlük önerilerine kulak vermenizi ve önceden rezervasyon yapmanızı özellikle tavsiye ederiz. Zira burada her tabak, mevsimin ve denizin ruhuna saygı duruşunda bulunan incelikli bir deneyime dönüşüyor.

La Azotea Restaurant

LA Azotea, Sevilla’da yerel halkın da müdavimi olduğu, modern dokunuşlarla zenginleşen otantik İspanyol mutfağının en canlı temsilcilerinden biri. Tapas’tan raciones’a uzanan menüsü, mevsimsel ürünlerle sürekli yenilenirken, cömnert porsiyonları ve özenli sunumlarıyla paylaşmaya ve keşfetmeye davet ediyor. Şehrin dört farklı noktasında hizmet veren La Azotea, ister ayakta bir tapas keyfi ister uzun bir akşam yemeği olsun, Sevilla’da kaçırılmaması gereken bir lezzet durağı.

Tribeca

Nervión bölgesinde 2002’den bu yana hizmet veren bu seçkin restoran, detaylara gösterdiği titizlik ve öne çıkan Águra zeytinyağıyla, standartların üzerinde bir gastronomi deneyimi sunuyor. Balık yemekleri menünün öne çıkan lezzetleri arasında yer alıyor: Narenciye aromalarıyla tatlandırılmış, zencefil ve kamkatla zenginleştirilmiş lahoz balığı; özenle baharatlanmış bouillabaisse ve deniz anemonlu ekmek üzerinde sunulan ipeksi dokudaki karides tartarı, şefin imza tabakları arasında öne çıkıyor. Bu sofistike gastronomi mabedinde, tapas barların canlı atmosferinden çok, rafine ve dingin bir yemek deneyimi sizi bekliyor.

Instagram İçin Sevilla’nın En Fotojenik Noktaları

♦ Setas de Sevilla (Las Setas)

♦ Plaza de España 

♦  Santa Cruz

♦ Alfonso XIII Oteli avlusu

Seyahatinizi Planlayın!

Direkt Uçuş Bilgileri:

• Hat: İstanbul (IST) → Sevilla (SVQ) → İstanbul (IST)
• Frekans: Her gün / Haftada 7 gün
• İlk Uçuş Tarihi: 17 Eylül 2025

Vize: Schengen bölgesine giriş için önceden vize başvurusu gerekiyor.

En Uygun Zaman: Sevilla’yı ziyaret etmek için en ideal dönem, kalabalıkların azaldığı ve havanın hâlâ sıcak olduğu Eylül ve Ekim ayları.

İspanya’nın ruhunu en derinden hissedeceğiniz bu büyüleyici şehirde ilham verici seyahat programları için bizimle iletişime geçin.

Size özel seyahat programı ve rezervasyon için:
travel@julesverne.com.tr