Vietnam: Sokak Lezzetlerinden Lüks Teknelere, İmparatorluk Mirasından Egzotik Kıyılara
Jules Verne Business Mice Travel Kurucusu ve Genel Müdürü Ayşe Yağcı Büyükpınar, Harper’s Bazaar Escape için kaleme aldığı yazısında, Fransızlar’ın deyimiyle “Doğu’nun İncisi” olan Ho Chi Minh (Saigon); zanaatkarlarıyla tanınan Hoi An; zümrüt yeşili sularla çevrili kireçtaşı karstikleriyle ünlü Halong Körfezi ve pitoresk çekiciliğiyle göz kamaştıran başkent Hanoi’yi anlatarak Vietnam’ın birbirinden farklı yüzlerini okuyucularla paylaştı.
Vietnam, tek bir yolculukta Asya’nın tüm renklerini sunuyor. Güneyde ışıkları ve Fransız mirasıyla Saigon; ortada imparatorluk sarayları, fenerli sokakları ve sahilleriyle Hue-Hoi An-Nha Trang; kuzeyde tarih ve sanatla buluşan Hanoi ve Halong Bay’in büyülü kireçtaşı adaları bu rotanın temel duraklarını oluşturuyor. Ülke, tarih ve kültürün derinliğini, dünyaca tanınan bir gastronomi sahnesinin zengin tatlarını, egzotik kıyıların huzurunu ve ödüllü lüks konaklamanın zarafetini tek bir keşifte bir araya getiriyor.
Vietnam’ı keşfetmek için en doğru dönem Ekim – Nisan arası. Bu dönemde Hanoi ve Halong Bay serin ve kuru havayla doğa turları ve tekne konaklamaları için ideal oluyor. Ho Chi Minh City yağışların çekildiği sıcak ve canlı günleriyle öne çıkıyor. Hue, Hoi An ve Nha Trang ise ara sıra kısa yağmurlar olsa da sahil tatili ve şehir gezileri için keyfini koruyor.
Rota için güneyden kuzeye ilerlemek iklim ve ulaşım açısından en pratik seçim. İstanbul’dan Türk Hava Yolları ile Saigon’a yaklaşık 10 saatte gidiliyor; dönüşte ise Hanoi’den gece kalkan direkt uçuş sabah İstanbul’a ulaştırıyor. Ülke içi geçişlerde Vietnam Airlines hızlı ve konforlu bağlantılar sağlıyor.
Kolonyal Miras, Sokak Lezzetleri ve Gece Şehrinin Enerjisi
Vietnam’ın güney kapısı Ho Chi Minh City tarih ve lezzetle dolu. Sabahları tütsü dumanlarının yükseldiği Cholon Mahallesi ve Thien Hau Tapınağı, şehrin geleneksel ruhunu hissettiriyor. Notre Dame Katedrali, Merkez Postane ve Belediye Tiyatrosu ise Fransız kolonyal mirasının şık izlerini taşıyor.
Şehir akşamları bambaşka bir atmosfere bürünüyor; rafine sokak lezzetlerinden modern Asya mutfağına, canlı müzikten gece turlarına uzanan hareketli bir gastronomi sahnesi sunuyor. Vespa Night Out ise bu tatları ve şehrin enerjisini güvenli, keyifli biçimde deneyimlemenin seçkin yollarından biri.
Yakındaki Cu Chi Tünelleri (1,5 saat) Vietnam Savaşı’nın derin izlerini keşfetmek için; Mekong Deltası (2 saat) ise tropikal köy yaşamını yakından görmek için ideal.
Saigon’da konaklama seçenekleri lüksün farklı yüzlerini sergiliyor. The Reverie Saigon, Forbes 5 Yıldız ve World Travel Awards “Asia’s Leading City Hotel” ile Barok ve çağdaş İtalyan tasarımını bir araya getiriyor; Rolls-Royce transferi ve ödüllü restoranlarıyla şehrin lüks simgesi. Park Hyatt Saigon, Virtuoso Preferred Member ve Condé Nast Traveler & Travel + Leisure ödülleriyle koloniyal zarafeti modern sofistike çizgilerle buluşturuyor. Hôtel des Arts Saigon – Mgallery, Wold Luxury Hotel Awards, “Luxury Boutique Hotel – Asia” unvanı ve rooftop barından panoramik manzarasıyla sanatla iç içe butik bir deneyim sunuyor.
Gastronomi sahnesinde An’s Saigon, Michelin Guide tavsiyesiyle Chef’s Table konsepti ve yaratıcı tabaklarıyla unutulmaz bir akşam yaşatıyor. Saigon Nehri kıyısındaki The Deck Saigon, Wine Spectator Award of Excellence ödüllü şarap kavı ve modern Asya mutfağıyla romantik akşamlar için öne çıkıyor.
İmparatorluk Sarayları, Fener Işıkları ve Altın Kumlar
Orta Vietnam, tarihin ve doğanın eşsiz uyumunu yansıtıyor. Hue, Yasak Şehir’in ihtişamlı avluları ve Parfüm Nehri boyunca uzanan pagodalarıyla geçmişin izlerini taşıyor. Hoi An, fenerlerle aydınlanan eski sokakları, pirinç tarlalarındaki bisiklet rotaları ve el yapımı fener atölyeleriyle romantik bir kasaba. Nha Trang ise berrak denizi ve küçük balıkçı köyleriyle dinlenmek isteyenlere hitap ediyor.
Bu bölgede, konaklama lüks ve dinginliği birleştiriyor. Four Seasons The Nam Hai (Hoi An), Forbes 5 Yıldız ve Condé Nast Traveler ödülleriyle tropikal bahçeler içindeki özel havuzlu villaları ve imza spa’sıyla öne çıkıyor. Amanoi (Ninh Thuan), Condé Nast Gold List ve Forbes 5 Yıldız ile orman ve denizin buluştuğu koyda yoga pavyonları ve ödüllü spa konsepti sunuyor. Anantara Hoi An, Tripadvisor Best of the Best seçkisiyle nehir kıyısındaki pastel koloniyal yapıları ve kişisel butler hizmetiyle romantik bir atmosfer yaratıyor. Six Senses Ninh Van Bay (Nha Trang), World Travel Awards “Vietnam’s Leading Luxury Resort” unvanı ve sürdürülebilir lüks anlayışıyla doğal kaçış arayanlara hitap ediyor.
Fransız Esintileri ve Göl Kenarında Zamanın Yavaş Akışı
Kuzeyin kültürel kalbi Hanoi, Fransız kolonyal mimarisi ile komünist dönem izlerini aynı dokuda buluşturuyor. Hoàn Kiếm Gölü, sabahın ilk ışıklarıyla tai chi yapan yerel halk ve göl kenarında yürüyüşe çıkan gençlerle şehrin ritmini belirliyor. Edebiyat Tapınağı ve Ho Chi Minh Mozolesi tarih tutkunları için derinlikli bir keşif sunarken, Opera Binası ve dar sokaklardaki atölyeler kentin sanatsal ruhunu yansıtıyor. Kahve kültürü burada bir ritüel; retro kafelerde yudumlanan “caphe phin” damla kahve, şehrin ruhunu yakalamanın en leziz yolu.
Şehir aynı zamanda Vietnam mutfağının en rafine adreslerine ev sahipliği yapıyor. Modern Asya lezzetlerini yaratıcı biçimde yorumlayan şefler ve Michelin yıldızlı restoranlar, Hanoi’yi gastronomi meraklıları için başlı başına bir destinasyona dönüştürüyor.
Konaklama da bu zarafeti tamamlıyor: Capella Hanoi, Condé Nast Traveler Hot List 2022 ve Forbes 5 Yıldız 2024 ödülleriyle opera sanatına adanmış art nouveau detayları ve kişisel butler hizmetiyle unutulmaz bir deneyim sunuyor. Aynı otelde yer alan Hibana by Koki, Michelin 1 Yıldız 2024 ile Japon şef Hiroshi Yamaguchi’nin teppanyaki ustalığını gösteriyor. 1901’den bu yana diplomatları ve sanatçıları ağırlayan Sofitel Legend Metropole, Travel + Leisure World’s Best Awards ve Forbes 5 Yıldız unvanlarıyla Fransız kolonyal mirasını lüks konforla buluşturuyor.
Sisli Adacıklar ve Sessiz Sular Üzerinde Bir Gece
Hanoi’den iki buçuk saatlik kara yolculuğuyla ulaşılan Halong Bay, kireçtaşı adacıklarının sabah sisiyle buluştuğu eşsiz bir doğa harikası. Burada bir gece lüks bir teknede konaklamak, sadece bir yolculuk değil, doğayla iç içe geçen bir ritüel oluyor. Gün batımını güvertede izlemek, sabahın ilk ışıklarında tai chi yapmak ve sessiz koylarda kano ile dolaşmak bu deneyimin en unutulmaz anlarını yaratıyor.
Gurme şeflerin yerel deniz ürünlerinden hazırladığı yaratıcı menüler ve küçük yolcu sayısına eşlik eden kişisel hizmet, Halong Bay’i UNESCO Dünya Mirası unvanına yakışır şekilde eşsiz kılıyor.
Vietnam; lüks, kültür ve doğayı tek rotada buluşturan bir başyapıt. Her durakta farklı bir deneyim sunan ülke, ödüllü konaklama ve seçkin lezzetleriyle yeni nesil gezginler için ilham verici bir keşif.
Size Özel Seyahat Programı, Detaylı Bilgi ve Rezervasyon:
travel@julesverne.com.tr
