Ülkelerin kültürlerini, alışkanlıklarını, hikayelerini ve güncel yaşamlarını öğrenebilmenin en güzel ve lezzetli yolu da mutfaklarından geçiyor. Yöresel lezzetler, başka hiçbir yerde bulunamayacak eşsiz yiyecek ve içecekler, dünyanın en iyileri arasına girmeyi başarmış restoranlar başlı başına seyahat etmenin de sebeplerini oluşturuyor.

Doğanın, doğal tatların, yerel malzemelerin, yerel ile dünya mutfağını buluşturmanın kıymetinin anlaşıldığı gastronomi dünyası artık stil sahibi otellere yeni bir soluk getiriyor. Tadı damakta kalan yemekleriyle unutulmaz deneyimler sunan dünyanın en keyifli gurme otellerini keşfe çıkmaya ne dersiniz?

Yeni mutfak kültürleri ve yeni yerler keşfetmek isteyenler için Portekiz’den İtalya’ya, Fransa’dan ABD’ye, İngiltere’den İrlanda’ya, Güney Afrika’dan Sri Lanka’ya, Yeni Zelanda’dan Meksika, Tayland ve İspanya’ya yurt dışında yıldızı parlayan başlıca gurme otelleri hazırladık.

İşte mutfakları kadar stilleriyle de göz kamaştıran yurt dışındaki başlıca gurme ve gastronomi otelleri…

PORTEKİZ

São Lourenco Do Barrocal

Orta Çağ’dan kalma Monsaraz Köyü eteklerinde yer alan São Lourenço do Barrocal, hem geleneksel Alentejo mutfağını deneyimleyebileceğiniz hem de şehirden izole keyifli birkaç gün geçirmek isteyeceğiniz bir otel. Modern ve minimalist bir stilde tasarlanmış otelin 57 odası bulunuyor. “Tarladan sofraya” felsefesi ile mutfağında kendi ürettiği sebzelere yer veren São Lourenco Do Barrocal’da yemek yemek başı başına bir deneyim!

Six Senses Douro Valley

UNESCO Dünya Mirasları Listesi’ndeki Douro Vadisi’nin bozulmamış, doğal manzarasında yer alan 60 odalı Six Senses Douro Valley, yaklaşık 80 dönümlük arazi içerisinde yer alıyor. Gurme lezzetler ve dünya mutfağından yemekleri tadabileceğiniz Six Senses Douro Valley, bahçeden ve bölge üreticilerinden özenle seçilen malzemelerin lezzet kattığı mutfağı ile göz kamaştırıyor.

Companhia da Culturas Castro Marim

Algarve’nin bozulmamış doğasının en bilinen, en sevilen duraklarından biri de Companhia da Culturas Castro Marim. Tesis, tarihi Castro Marim Köyü’ne 4 km, Ria Formasa Doğa Koruma Alanı’na 6 km uzaklıkta bulunuyor. Yöresel malzemelerle, mevsiminde ürünlerle hazırlanan Companhia da Culturas Castro Maris menüsünde yer alan yemekler ise tadı damağınızda kalacak kadar eşsiz.

İTALYA

Castello di Reschio, Perugia

Umbria’nın yemyeşil tepelerinin ortasında 1500 hektarlık el değmemiş vahşi doğada yer alan, 10. yüzyıldan kalma tarihi kalenin restore edilerek butik otele dönüştürülmesi ile  hayata geçirilen Castello di Reschio büyüleyici doğası, mimarisi, safkan İspanyol atları, hamamı, restoranı, havuzu, kütüphanesi ile kesinlikle keşfe değer! At sırtında, dağ bisikletinde veya yürüyerek bağlarla dolu çarpıcı manzaraları seyredebilir; yemek pişirme atölyelerine katılabilir, trüf avına çıkabilir, resim dersleri alabilir, piknik yapıp, göl kenarındaki çayırların kokusunu içinize çekebilirsiniz. Reschio Estate’te aynı zamanda kiralanabilen 9 muhteşem çiftlik evi de bulunuyor! Tesisteki odalar oldukça sade olup, rahatınızı ve mutluluğunuzu sağlayacak şekilde dekore edilmiş. Kendi üretimi bal, zeytinyağı, makarna ve şarap gibi ev yapımı ürünleri menüsünde harmanlayan tesisin yerel esintiler taşıyan yemeklerinin tadına varmadan buradan ayrılmamalısınız.

Masseria Susafa, Sicilya

Sicilya’nın kalbinde stratejik bir konuma sahip olan Masseria Susafa, Madonie Doğa Parkı’na ve birçok kültürel cazibe merkezine birkaç saatlik mesafede yer alıyor. Kendi ürettikleri malzemelerle hazırladıkları Sicilya mutfağının en güzel örneklerini sunan tesis, bölgesel ve yerel geleneğe saygı gösteren zarif bir şarap listesine sahip. Sicilya’nın en değerli ve keşfedilmemiş bölgelerinden birinde bulunan Masseria Susafa, misafirlerine sade ve minimalist odaları ile unutulmaz bir tatil deneyimi yaşatıyor.

Castello di Casole, Toskana

İnişli çıkışlı tepeler ve geniş üzüm bağları ile çevrili Castello di Casole, zamanın durduğu büyülü yerlerden biri. 4200 dönümlük bir alanda yer alan bu 10. yüzyıldan kalma malikane, kırsal İtalya’nın harikalarını yaşamak için mükemmel bir yer. İtalyan geleneğini modern yeniliklerle harmanlayan Castello di Casole’de her anın tadına varacak bir şey var.

FRANSA

Hotel Mas De Peint, Camargue

Fransa’nın güneyinde bulunan Mas de Peint, 550 dönümlük bir alanda konuklarını Camargue’nin kalbinde karşılıyor. 18. Yüzyıldan kalma büyüleyici tesisin misafir odaları ve süitleri dinlenmek ve doğanın ritmini yaşamak için ideal. Tüm konaklama birimleri otantik bir şekilde dekore edilen tesiste konuklar otel restoranının samimi aile ortamında geleneksel lezzetleri tadarak, unutamayacakları bir lezzet yolculuğuna çıkabilirler.

Le Domaine d’Ablon, Normandiya

Normandiya’nın kalbine yer alan Le Domaine d’Ablon, bölgenin sunduğu varlıkların keyfini çıkarmak için oldukça ideal. Birinci sınıf hizmet anlayışı ile Normandiya’nın üzüm bağları arasında kendi dünyasını yaratan Le Domaine d’Ablon; gurme lezzetleri ile unutulmaz bir tatil deneyimi için sizleri bekliyor. İyi ürün üreten yerel üreticilerle çalışan mutfağı, tamamen doğal dokular ve materyaller ile tasarlanan odaları ve minimal çizgilerin hakim olduğu stiliyle Le Domaine d’Ablon hayattan mola almak istediğinizde sığınabileceğiniz bir gastronomi oteli!

İSPANYA

Son Brull Hotel & Spa, Majorca

Son Brull Hotel & SPA; pırıl pırıl denizi, tarihin izlerini sürebileceğiniz şirin Orta Çağ kasabaları ve tadı damağınızda kalacak İspanyol mutfağıyla İspanya’nın Akdeniz’deki en büyük adası Majorca’da yer alıyor. Majorca’nın en değerli ve keşfedilmemiş bölgelerinden birinde bulunan tesis, misafirlerine ayrı ayrı tasarlanmış 23 oda ve süitleri ile unutulmaz bir tatil deneyimi yaşatıyor.

İNGİLTERE

Tyhme Hotel, Cotswolds

Gloucestershire’ın görkemli bir bölümünde yer alan Thyme Hotel, zarif stiliyle sizi asla sıkmayan, ev konforunu lüks detaylarla buluşturan bir otel. Yöresel malzemelerle, mevsiminde ürünlerle hazırlanan Thyme menüsü dünya mutfağından esinlenen ince dokunuşlarla yenilikler sunuyor. Gurme restoranda tüm yemekler Thyme’in ekolojik bahçesinden gelen malzemelerle hazırlanıyor.

Lime Wood Hotel, Lyndhurst

New Forest’ın kalbinde gösterişten uzak, zarif bir kır evi olan Lime Wood Hotel; High Street mağazalarına ve Lyndhurst Ziyaretçi Merkezi’ne oldukça yakın mesafede. Geleneksel ve çağdaş dekorun bir araya getirildiği zarif odaları ve doğal güzellikleriyle öne çıkan otel, şehir stresinden uzaklaşma arzusunda olan misafirlerin de tercihi. Damak tadınızı alışılmış yemek deneyiminin dışına çıkaracak işlenmemiş, çiğ ve basit yemeklerin sunulduğu Raw & Cured; Angela Hartnett ve Lime Wood’dan Luke Holder’ın ekipleriyle birlikte mevsimlere saygılı bir şekilde yerel kaynaklı İtalyan yemekleri sunan restoranı Hartnett Holder & Co; beslenme, zindelik ve bütünsel sağlık konusunda konukların kendilerini en iyi şekilde hissetmelerine yardımcı olmak için çalışan uzmanları ile Lime Wood and Herb House kesinlikle keşfe değer!

İRLANDA

Ballymaloe House, Country Cork

Ballymaloe House; East Cork kırsalında 300 dönümlük tarım arazisinde yer alan bir aile işletmesi. Modern İrlanda mutfağının doğum yeri olarak uluslararası düzeyde kabul gören Country Cork’de hizmet veren Ballymaloe House, kendi yetiştirdiği malzemelerle lezzet kattığı eşsiz yemekleri ile göz kamaştırıyor.

ABD

Crosby Street Hotel, New York City

New York’un hareketli Soho semtinin kalbinde, Arnavut kaldırımlı sakin bir sokakta yer alan Crosby Street Hotel; her biri özenle dekore edilmiş 86 odaya sahip. Gurme restoranda tüm yemekler Crosby Street Hotel’in özenle seçtiği ekolojik bahçelerden gelen malzemelerle hazırlanıyor. Tesis, bahçeden ve bölge üreticilerinden özenle seçilen malzemelerin lezzet kattığı mutfağı ile göz kamaştırıyor.

MEKSİKA

Hacienda de San Antonio, Colima

Muhteşem manzarası ve yemyeşil çevresiyle doğanın kalbinde konumlanmış Hacienda de San Antonio, geleneksel Meksika evi ihtişamını koruyan büyüleyici bir yaşam alanı. 5 bin dönümlük bir çiftliğe sahip olan tesis, Colima yanardağının hayranlık uyandıran fonunda, nefes kesici bir manzaraya sahip. Doğal güzellikleriyle ve kendi bahçe ve çiftliklerinde organik olarak yetiştirilen meyve, sebze, peynir ve etlerle hazırlanan yemekleri ile öne çıkan tesis, şehir stresinden uzaklaşma arzusunda olan misafirlerin de tercihi.

GÜNEY AFRİKA

Babylonstoren, Simondum

Güzellik ve çeşitlilik içeren meyve ve sebze bahçelerine, eşsiz konaklama birimlerine, kaliteli yemek ve şaraplara sahip olan Babylonstoren, Cape Dutch’ın en eski çiftliklerinden biri. 200 dönümlük bir çiftlik arazisinde yer alan Babylonstoren, Cape Winelands’ın kalbindeki Drakenstein Vadisi’nde, Franschhoek ve Paarl’ın tam ortasında yer alıyor. Konuklar otel restoranının samimi aile ortamında geleneksel lezzetleri tadarak, unutamayacakları bir lezzet yolculuğuna çıkabilirler.

TAYLAND

Six Senses Koh Samui

Six Senses Koh Samui başından sonuna kadar size unutulmayacak bir deneyimin kapılarını açıyor. “Tarladan Sofraya” anlayışı ile yeni tatlar denemekten geri durmayan Six Senses Koh Samui; geniş bir sonsuzluk havuzunun yanında tembellik edip, Tayland Körfezi’nin nefes kesici manzaralarına bakarken kendinizi kaybedebileceğiniz bir yer.

SRİ LANKA

Kahanda Kanda

Güney Sri Lanka’nın palmiyelerle çevrili ormanı ve çay tarlalarının ortasında yer alan Kahanda Kanda; kültür, sağlık ve lüksün birleştiği gizli bir mücevher. Tesis, güney sahilindeki plajlara ve UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki Galle Kalesi’ne yalnızca kısa bir sürüş mesafesinde yer alıyor. Kahanda Kanda, zarif sanat ve antika koleksiyonları ve tümü Koggala Gölü’ne bakan, 12 dönümlük çay saçaklı alana serpiştirilmiş egzotik özel bahçeleri ile dikkat çekiyor.

YENİ ZELANDA

The Farm at Cape Kidnappers, Hawkes Bay

The Farm at Cape Kidnappers, Hawke’s Bay şarap bölgesinde Pasifik’in nefes kesici manzarasına sahip 6.000 dönümlük bir koyun ve sığır çiftliğinde kurulmuş, dünyanın olağanüstü lüks destinasyonlarından biri. Dünyanın en iyi 20 oteli arasında gösterilen The Farm at Cape Kidnasppers, uçsuz bucaksız deniz manzarası eşliğinde sarp kayalıkların üzerinde yer alıyor. Otelin kendi sebze, meyve ve bitki bahçelerinden toplanan mevsimlik, taze ürünlerle hazırlanan geleneksel yemeklerden oluşan, günlük olarak değişen menüleri ile unutulmayacak bir lezzet yolculuğuna çıkabilirsiniz.

Türkiye’de Lezzet ve Stili Buluşturan Gastronomi Otelleri

Şile’den Kapadokya’ya, Çanakkale’den Eskişehir’e, Urla’dan Şirince’ye, Kırklareli’nden Eceabat’a, Mardin’den Gaziantep’e Türkiye’nin lezzet ve stili buluşturan gurme otellerini sizler için hazırladık. Türkiye’de Lezzet ve Stili Buluşturan Gastronomi Otellerine buradan ulaşabilirsiniz.

Size özel seyahat programı ve rezervasyon için:
travel@julesverne.com.tr