Bir Tabağa Sığmayan İtalya: Bologna – Parma – Maranello – Modena
Tarih Aralığı:
22 - 25 Nisan 2027 tarihleri arasında...
4 Gün 3 Gece
Ücret:
Yer:
€ 2.080
Bologna – Parma - Maranello – Modena
Emilia-Romagna’nın lezzet, zanaat ve otomobil tutkusuna uzanan bir keşif…
İtalya’yı, lezzetlerinin doğduğu yerde keşfedin
Bazı lezzetler, doğdukları yerde bambaşka bir anlam kazanır. Bir Parmigiano-Reggiano tekerinin ardındaki emeği üreticisinden dinlemek, tarihi mahzenlerde olgunlaşan Culatello’nun hikâyesini öğrenmek, Bologna’da taze makarnaya şekil veren ustaları izlemek… Emilia-Romagna’da sofraya gelen her tat, sizi bölgenin insanlarıyla, gelenekleriyle ve yaşam biçimiyle tanıştırır.
Jules Verne Travel Club ile bu yolculukta, Parma’nın zarif sokaklarından Modena’nın geleneksel balzamik sirke üreticilerine, Maranello’daki Ferrari Müzesi’nden Bologna’nın canlı pazarlarına uzanıyoruz. Yerel üreticileri ziyaret ediyor, yılların sabrıyla şekillenen lezzetleri kaynağında tadıyor ve bölge mutfağını farklı sofralarda keşfediyoruz.
Üç gece boyunca Parma’da konaklayacağımız bu rota, İtalya’nın gastronomi mirasını tarihi şehirler ve otomobil tasarımıyla buluşturuyor. İyi yemeğin ardındaki hikâyeleri merak ediyor, bir bölgeyi sokakları, ustaları ve sofraları üzerinden tanımayı seviyorsanız, Emilia-Romagna sizi bekliyor.
Öne Çıkanlar
- İtalya’nın Lezzet Hafızasına Dokunmak: Parmigiano-Reggiano ve Prosciutto di Parma’nın üretildiği yerleri ziyaret ediyor, geleneksel yöntemleri yakından tanıyoruz. Üreticilerden dinleyeceğimiz hikâyeler ve tadımlar, dünyaca tanınan bu lezzetlerin ardındaki emeği görünür kılıyor.
- Tarihi Mahzenlerden Sofraya “Culatello”: Parma kırsalındaki Antica Corte Pallavicina’da, Culatello di Zibello’nun olgunlaştırıldığı tarihi mahzenleri keşfediyoruz. Ziyaretimizi Hosteria del Maiale’de, çiftlikten sofraya anlayışıyla hazırlanan özel bir sofrada geleneksel bir akşam yemeğiyle tamamlıyoruz.
- Maranello’da Ferrari Tutkusunun İzinde: Ferrari’nin doğduğu Maranello’da markanın hikâyesine yakından bakacak, İtalyan otomobil tasarımının ve motor sporları kültürünün bölgedeki izlerini takip edeceğiz. İtalyanların tasarıma ve üretime duyduğu tutkuyu bu kez otomobil dünyasının içinden tanıyoruz.
- Modena’da Balzamik Sirkenin Hikâyesi: Geleneksel bir Acetaia’da, Modena balzamik sirkesinin üzümden ahşap fıçılara uzanan yolculuğunu öğreniyoruz. Üretim ve olgunlaştırma sürecini keşfettikten sonra, bölgesel ürünlerin yer aldığı tadım menüsüyle öğle yemeğimizi alıyoruz.
- Bologna’yı Ustaları ve Pazarlarıyla Tanımak: Özel rehberli gastronomi yürüyüşümüzde, taze makarna ustaları “sfogline” ile tanışıyor, tarihi Quadrilatero pazar bölgesini geziyoruz. Tortellini, lazanya, mortadella ve Parmigiano-Reggiano gibi yerel lezzetleri tadarken Bologna’nın günlük yaşamına katılıyoruz.
İtalya’nın Lezzet Mirasının İzini Sürün
Bir tabağa sığmayan bir İtalya’yı keşfetmeye ne dersiniz? Parma’nın sokaklarında, Modena’nın fıçılarında ve Bologna’nın sofralarında keşfedecek çok şey var. Emilia-Romagna’nın üreticileri, ustaları ve sofraları arasında ilerlerken, İtalya’nın gastronomi kültürüne farklı bir açıdan bakıyoruz.
Parmesan, Prosciutto di Parma, Culatello ve balzamik sirkenin izinde Emilia-Romagna’nın gastronomi, zanaat ve otomobil mirasını keşfetmek için siz de bize katılın.
Detaylı Bilgi ve Rezervasyon için: travel@julesverne.com.tr
Ücret Bilgisi
- Çift kişilik odada kişi başı: 2.080 EUR
- Tek kişilik oda farkı: 290 EUR
Ödeme Bilgileri
- Rezervasyon sırasında 1.080 EUR ön ödeme.
- 19 Şubat 2027 tarihine kadar 1.000 EUR bakiye ödemesi.
- Ödemeler EUR cinsinden banka havalesiyle yapılır.
Uçuş Bilgisi
- 22 Nisan 2027, Perşembe / THY TK1321 / İstanbul – Bologna
Kalkış: 07.50 Varış: 09.30 - 25 Nisan 2027, Pazar / THY TK1326 / Bologna – İstanbul
Kalkış: 19.20 Varış: 23.00
Ücrete Dahil Olan Hizmetler
- Grand Hotel di Parma 5* veya benzeri otelde 3 gece kahvaltı dahil konaklama.
- Programda belirtilen tüm özel araç transferleri ve geziler.
- Programda belirtilen gastronomi deneyimleri, üretici ziyaretleri ve tadımlar.
- Parmigiano-Reggiano DOP üreticisi ziyareti ve tadımı.
- Prosciutto di Parma DOP üreticisi ziyareti ve tadımı.
- Antica Corte Pallavicina ziyareti ve Culatello di Zibello DOP mahzenleri gezisi.
- Maranello Ferrari Müzesi ziyareti.
- Geleneksel bir Acetaia’da özel rehberli ziyaret ve Geleneksel Modena Balzamik Sirkesi DOP tadımı.
- Bologna’da özel rehberli gastronomi yürüyüşü.
- Programda belirtilen 4 öğle ve 3 akşam yemeği.
- Tüm program boyunca Türkçe rehberlik hizmetleri.
- Seyahat sigortası.
Ücrete Dahil Olmayan Hizmetler
- İstanbul–Bologna–İstanbul uçak biletleri.
- Programa dahil yemeklerdeki içecekler.
- Schengen vize ücreti.
- Kişisel harcamalar.
- Ekstra bagaj ücreti.
- Yurt dışı çıkış harcı.
- Sürücü ve rehber bahşişleri.
- Kişisel harcamalar.
PROGRAM DETAYI
1.GÜN 22 Nisan 2027, Perşembe | İstanbul – Bologna – Parma
Türk Hava Yolları’nın TK1321 sefer sayılı uçuşuyla Bologna’ya hareket, Parma’ya transfer ve otele yerleşme. Yerel bir restoranda öğle yemeğinin ardından Parma Katedrali, Vaftizhane, Teatro Farnese, Teatro Regio ve tarihî dükkânlar eşliğinde şehir keşfi; Emilia-Romagna mutfağıyla akşam yemeği ve geceleme.
2.GÜN 23 Nisan 2027, Cuma | Parma – Parmigiano – Reggiano – Prosciutto di Parma – Torrechiara – Culatello di Zibello
Mandırada Parmigiano-Reggiano üretimi ve tadımı. Torrechiara Kalesi ziyareti, aile işletmesinde Prosciutto di Parma tadımı ve mevsimsel öğle yemeği. Parma’da serbest zamanın ardından Antica Corte Pallavicina’da Culatello di Zibello keşfi, Hosteria del Maiale’de akşam yemeği ve geceleme.
3.GÜN 24 Nisan 2027, Cumartesi | Parma – Maranello – Modena – Parma
Maranello’da Ferrari Müzesi ziyareti. Geleneksel bir Acetaia’da Modena Balsamik Sirkesi üretim süreci, tadım menülü öğle yemeği ve Modena’da serbest zaman. Parma’ya dönüş, yerel restoranda akşam yemeği ve geceleme.
4.GÜN 25 Nisan 2027, Pazar | Parma – Bologna – İstanbul
Kahvaltının ardından Bologna’ya hareket. Rehberli gastronomi yürüyüşü, yerel lezzetlerin tadımı ve şehir keşfi. Öğle yemeği ve serbest zamanın ardından havalimanına transfer ve THY’nin TK1326 seferiyle İstanbul’a dönüş.
Önemli Bilgiler
- Gezimiz 20 kişinin katılımıyla gerçekleşecektir.
- Programda şehir yürüyüşleri ve üretici ziyaretleri bulunur. Rahat yürüyüş ayakkabıları, katmanlı kıyafetler ve hafif bir yağmurluk getirmenizi öneririz.
- Gastronomi rotasında peynir, domuz eti ürünleri ve şarap tadımları yer alır. Beslenme tercihlerinizi ve alerjilerinizi rezervasyon öncesinde paylaşabilirsiniz.
- Bordo pasaport sahibi T.C. vatandaşları için geçerli Schengen vizesi gereklidir. Hususi (yeşil), hizmet ve diplomatik pasaport sahipleri, 180 gün içinde 90 günü aşmayan seyahatlerde vizeden muaftır.
- Pasaportunuzun son 10 yıl içinde düzenlenmiş ve Schengen Bölgesi’nden planlanan çıkış tarihinden itibaren en az 3 ay daha geçerli olması gerekir.
- Seyahat tarihlerinde İtalya, Türkiye’den 1 saat geridedir. Programdaki uçuş saatleri yerel saatlerdir.
- Parma’da nisan ayı ortalamaları gündüz yaklaşık 18°C, gece 7°C’dir. Yağış görülebileceğinden katmanlı kıyafetler, hafif mont ve yağmurluk önerilir. Bu değerler mevsim ortalamasıdır; seyahat öncesinde güncel hava tahmini kontrol edilmelidir.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GEZİLER
